外地遊客最愛的陝西小吃,你吃過幾個?
水盆羊肉
【水盆羊肉】大碗熱氣騰騰的水盆一端上來,清澈的湯底,漂了一層香菜蔥花,裏面大塊的若隱若現的羊肉片,頓時勾得人食慾大開,趕緊先喝口湯。一嘗這湯果然鮮美,濃濃的羊肉鮮味,卻一點也不羶。掰大塊饃泡進去,吃飽了湯汁的饃吃起來甚是爽快。
涼皮
【涼皮】涼皮爲陝西傳統特色小吃之一,多使用小麥麪粉製作,也有米粉或其他澱粉製作。切好的涼皮盛入碗中澆上各種調料在撒入豆芽、香菜,最後挑起一筷子涼皮在辣椒油中一蘸,紅紅油油香氣四溢,引得客人食指大動直流口水~
肉夾饃
【肉夾饃】在西安大街小巷,隨處可見各種肉夾饃,肉夾饃絕對是和其他美食最絕配的小吃。咥上一個肉夾饃,精心烘烤過的餅子,夾上燉到酥爛的臘汁肉。這種美味光是想象就能讓人口水橫流。淋上臘汁,一個下肚就超級滿足。
胡辣湯
【胡辣湯】在《那年花開月正圓》中,吳聘的爹吳老爺在被抓之前,不緊不慢地說了一句“能讓我吃完這碗胡辣湯嗎?”胡辣湯是陝西、河南等省份最受歡迎的小吃之一,用骨頭湯做底料,再加入多種按比例配製的天然中草藥、辣椒、胡椒等佐料製作而成,是湯味濃郁、湯色靚麗、香辣可口,十分適合配着點心來吃。
水盆羊肉
【水盆羊肉】大碗熱氣騰騰的水盆一端上來,清澈的湯底,漂了一層香菜蔥花,裏面大塊的若隱若現的羊肉片,頓時勾得人食慾大開,趕緊先喝口湯。一嘗這湯果然鮮美,濃濃的羊肉鮮味,卻一點也不羶。掰大塊饃泡進去,吃飽了湯汁的饃吃起來甚是爽快。
涼皮
【涼皮】涼皮爲陝西傳統特色小吃之一,多使用小麥麪粉製作,也有米粉或其他澱粉製作。切好的涼皮盛入碗中澆上各種調料在撒入豆芽、香菜,最後挑起一筷子涼皮在辣椒油中一蘸,紅紅油油香氣四溢,引得客人食指大動直流口水~
肉夾饃
【肉夾饃】在西安大街小巷,隨處可見各種肉夾饃,肉夾饃絕對是和其他美食最絕配的小吃。咥上一個肉夾饃,精心烘烤過的餅子,夾上燉到酥爛的臘汁肉。這種美味光是想象就能讓人口水橫流。淋上臘汁,一個下肚就超級滿足。
胡辣湯
【胡辣湯】在《那年花開月正圓》中,吳聘的爹吳老爺在被抓之前,不緊不慢地說了一句“能讓我吃完這碗胡辣湯嗎?”胡辣湯是陝西、河南等省份最受歡迎的小吃之一,用骨頭湯做底料,再加入多種按比例配製的天然中草藥、辣椒、胡椒等佐料製作而成,是湯味濃郁、湯色靚麗、香辣可口,十分適合配着點心來吃。
水盆羊肉
【水盆羊肉】大碗熱氣騰騰的水盆一端上來,清澈的湯底,漂了一層香菜蔥花,裏面大塊的若隱若現的羊肉片,頓時勾得人食慾大開,趕緊先喝口湯。一嘗這湯果然鮮美,濃濃的羊肉鮮味,卻一點也不羶。掰大塊饃泡進去,吃飽了湯汁的饃吃起來甚是爽快。
涼皮
【涼皮】涼皮爲陝西傳統特色小吃之一,多使用小麥麪粉製作,也有米粉或其他澱粉製作。切好的涼皮盛入碗中澆上各種調料在撒入豆芽、香菜,最後挑起一筷子涼皮在辣椒油中一蘸,紅紅油油香氣四溢,引得客人食指大動直流口水~
肉夾饃
【肉夾饃】在西安大街小巷,隨處可見各種肉夾饃,肉夾饃絕對是和其他美食最絕配的小吃。咥上一個肉夾饃,精心烘烤過的餅子,夾上燉到酥爛的臘汁肉。這種美味光是想象就能讓人口水橫流。淋上臘汁,一個下肚就超級滿足。
胡辣湯
【胡辣湯】在《那年花開月正圓》中,吳聘的爹吳老爺在被抓之前,不緊不慢地說了一句“能讓我吃完這碗胡辣湯嗎?”胡辣湯是陝西、河南等省份最受歡迎的小吃之一,用骨頭湯做底料,再加入多種按比例配製的天然中草藥、辣椒、胡椒等佐料製作而成,是湯味濃郁、湯色靚麗、香辣可口,十分適合配着點心來吃。
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香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
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這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
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清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
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蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...