早餐雞蛋餅的家常做法 家常早餐雞蛋餅怎麼做
雞蛋餅是一種非常常見的食物,基本上大家都愛吃,尤其是早餐的時候,來一份雞蛋餅是最好的了。今天教大家早餐雞蛋餅的家常做法,步驟很簡單,還加入了榨菜、胡蘿蔔等配菜,口感豐富,想吃的就學起來吧!
家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材:
榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根。 調味料:食用油5克、澱粉10克
早餐雞蛋餅的家常做法:
1、雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中,攪拌均勻;
2、榨菜切末、胡蘿蔔切末、小蔥切末;
3、將榨菜末、胡蘿蔔末、小蔥放入蛋液中,攪拌均勻;
4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,轉動鍋,讓蛋液鋪滿鍋底;
5、煎至一面定型後翻面,待兩面煎成金黃色,盛出即可。
小貼士:
做雞蛋餅的時候,要小火慢煎,否則很容易糊鍋。
-
聽說這是廣東人最心水的早餐,香糯入味又饞人!
【食材】麪糰部分:麪粉400克,水210毫升,糖10克,酵母2克餡料部分:糯米半斤,香腸2根,香菇6朵,胡蘿蔔半根調味料:老抽,生抽,鹽,糖【做法】1、糯米要浸泡2小時以上,比較方便的就是隔夜浸泡。2、香菇用溫水泡發,接着洗淨切丁;胡蘿蔔去皮切小丁,香腸兩根切小塊。3、鍋內放油,先小火慢...
-
滑軟油潤的水晶桂花糕已寄出,請您注意查收!
nbsp;【食材】糯米粉150g,澄粉75g,白砂糖70g,溫水200g,色拉油40g,幹桂花+水+蜂蜜適量【做法】80g白糖加入200g溫水中攪拌至溶化糖水中加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌至順滑無顆粒再加入40g色拉油,攪拌至油麪混合均勻,看不到分離的油粒模具壁刷油(防止粘連,好脫模)倒入麪糊,...
-
有了這盤京醬肉絲,分分鐘讓你變飯桶!
【原料】裏脊肉150g,幹豆腐50g雞蛋2個,小蔥1把【製作方法】1、幹豆腐切成方塊,放入開水鍋裏燙一下。2、小蔥切成段。3、裏脊肉切成肉絲。4、放入一個雞蛋清,抓均勻。5、剩餘的雞蛋黃和另一個雞蛋磕入碗裏,放入一勺果然優辣椒醬。6、攪拌均勻後,放入鍋裏炒熟。7、將炒...
-
去澳門旅遊前一定要知道的十大小吃,不吃後悔藍瘦!
★安德魯餅店:品嚐最正宗澳門葡撻推薦理由:自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成爲澳門最著名的小吃。澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作爲澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正...