芒果布丁的做法 在家怎麼做芒果布丁
布丁是香甜的口感,很多人喜歡吃,尤其是各種水果布丁,好吃又健康。今天就教大家在家怎麼做芒果布丁,芒果布丁的做法其實並不難,而且需要的材料也很簡單,在家裏就可以找到,一起來做吧!
在家怎麼做芒果布丁?
主料:
牛奶120ml,芒果果肉240克;
輔料:
芒果布丁的做法:
1.吉利丁片用冰水泡軟;
2.芒果削皮取果肉,切塊放進攪拌機,攪打成芒果果泥待用;
3.牛奶、白糖倒入鍋裏,小火加熱至白糖融化,加入淡奶油,拌勻;
4.加入泡軟的吉利丁片,繼續小火加熱;
5.待吉利丁片完全溶解後,關火,繼續攪拌,讓其降溫;
6.將降溫的奶液取三分之一倒入芒果泥中,翻拌均勻;
7.把攪拌均勻的芒果泥倒入剩下的奶液中,繼續均勻;
8.奶液倒進小杯中,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏3個小時左右;
9.芒果切丁,放在冷藏凝固的芒果布丁上面,還可以放幾片薄荷裝飾一下。
小貼士:
1、j加熱牛奶的時候要注意,不要煮沸,見到微微冒泡即可關火;
2、做的時候,可以加少許的檸檬汁,多一些酸甜的口感,更好吃;
3、最後加少許檸檬汁可以使布丁口感酸甜,如果實在沒有,可以省略不加。
-
香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
【麪糰材料】高筋麪粉200g,糖20g黃油20g,煉乳15g牛奶125g,酵母3g,鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層,上下火,180度,15-16分鐘。【做法】1.麪包麪糰中除黃油之外的其它所有配料放入麪包機中2.啓動和麪程序攪拌成團...
-
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
-
清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
用料:菠蘿半個、米飯一碗黃紅菜椒各半個洋蔥粒少許、蝦仁50克青豆30克、甜玉米粒30克黑胡椒粉5克泰式魚露2湯勺、鹽適量做法:1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。2、蝦去殼去蝦線切小段,紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。3、鍋中放油,放入洋蔥粒炒香,放入...
-
蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
【食材】蛋白35g,中筋麪粉50g,黃油50g,糖粉60g【做法】1.黃油室溫軟化,加入糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,不需要打發2.蛋白分三次依次加入,待攪勻後在逐步加入下一次3.篩入中筋麪粉,拌勻,切記不要過度攪拌4.麪糊裝進一次性裱花袋,在鋪有油紙的烤盤上均勻的擠出長條狀,在輕輕...