少女心爆棚的彩珠酸奶棒棒糖蛋糕,媽媽快快學起來!
【蛋糕材料部分】
雞蛋2個、細砂糖25克、低筋麪粉135克、泡打粉1/2小勺、玉米油80克、酸奶105克、核桃碎適量
【裝飾材料部分】
白色巧克力、彩色糖珠、棒棒
【做法】
1、雞蛋在盆中打散,加入細砂糖攪拌均勻;
2、加入酸奶攪拌均勻,再加入玉米油攪拌均勻;
3、加入核桃碎拌勻;
4、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩,用刮刀翻拌均勻;
5、把麪糊裝入裱花袋中,擠入硅膠心形模具中八分滿;
6、烤箱預熱,上火175度、下火165度,放在中層,大約烤15分鐘,表面金黃即可;
7、趁熱脫模,然後給每一塊蛋糕插入一根棒棒;
8、冷卻後,融化一些白巧克力,用小勺舀在蛋糕表面淋上一層巧克力液;
9、稍微放置一會,再在表面沾上一層彩色糖珠即可。
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