上海百年老字號小吃，老上海記憶中的味道！

對於很多喜歡美食的人來說，老店意味着味道正宗，口感純正，一般能開上幾十年的老店，人氣也自然很高，到底開店多久的算老店呢？我們說能開上5年不倒，而且人氣很旺，就可以算是老店，而能開上百年的，自然就是老字號啦，今天就跟大家介紹上海老字號，這些難得的百年老店，你去吃過嗎？

王寶和酒家

歷史：256年

始於清朝乾隆九年，至今已有256年的歷史。以專營“清水大閘蟹”、“王寶和老酒”聞名於世，素有“蟹大王，酒祖宗”之稱。上海吃蟹必去的老店，特別推薦醉蟹，好吃得不要不要的。老字號，裝修和環境有點久，但是滿滿老上海的回憶。

必點：大閘蟹、蟹粉小籠、蟹粉豆腐、蟹殼黃、黃酒、蟹肉月餅

人均：235元

地址：黃浦區福州路603號(近浙江中路)

沈大成

歷史：140年

創建於光緒六年，已然經歷過百年風雨。沈大成起家時創始人沈阿金爲集點心與風味小吃之大成，故取店名爲沈大成。他家點心用料考究、製作精良，而且將傳統的點心做出新意，更符合現代人的口感，因此一直都是上海寧最愛的點心之一。

各色點心都軟糯香甜，比如頭條菌愛吃的條頭糕啊、雙釀團啊、金團，還有之前上海紅極一時的網紅青團！把沈大成家點心吃個遍，絕對是一件需要發朋友圈炫耀一下的事情。

必點：條頭糕、雙釀團、青團、餈毛團、金團、蟹粉小籠、小餛飩 、赤豆糕

人均：30-50元左右

地址：多家分店

德興館

歷史：137年

“德興館”開設於清光緒九年，距今已有一百多年曆史。原店開在十六鋪，專注於傳統上海菜餚。曾經風靡上海的蝦子大烏參就是德興館首創。招牌燜蹄面必須安利給大家，燜蹄酥軟鮮嫩，一點都不覺油膩，再加上筋道的麪條和微甜濃郁的湯汁，吃起來脣齒留香。

必點：燜蹄二鮮面、小籠、鮮肉月餅、燜肉面、燜蹄辣肉面、爆魚燜蹄面、排骨年糕

人均：30元

地址：黃浦區廣東路471號(近福建路)

老正興菜館

歷史：130多年

創辦於清末同治七年，迄今已有一百三十多年的歷史了。正興菜館的名字取自兩位創始人祝正平、蔡任興，後來因許多飯店都叫“正興”，所以改名爲“老正興”。

五點半纔開門的晚市，10分鐘內就已經坐滿了。老招牌的魅力十足，油爆蝦、草頭圈子都是大家愛點的。還有招牌醬方好吃！入味，肉質也蠻嫩，肥而不膩，必須推薦。

地址：黃浦區福州路556號(近浙江中路)

人均：121元

必點：草頭圈子、油爆蝦、八寶辣醬、油爆鱔絲、正興醬方、糟溜魚片、醉雞、棗泥拉糕、蟹粉獅子頭

上海老飯店

歷史：130年

創建於清光緒元年，據今已有130年曆史的老店，最開始是叫“榮順館”，後來才改名爲“上海老飯店”。老飯店在老上海寧心中那就是上海菜的發源地，坐鎮的都是國家級大師，以選料精細、風味醇正著稱。“品味源頭上海菜，駐足百年老飯店”。

無論是糖醋小排、油爆蝦、還是響油鱔糊和草頭圈子，每一道家常的菜色都被大廚做出了無與倫比的風味。

必點：八寶鴨、油爆蝦、八寶辣醬、草頭圈子、水晶蝦仁、蟹粉豆腐、薰魚、蝦子大烏參、扣三絲 、桂花拉糕

人均：138元

地址：黃浦區福佑路242號