上海小吃有哪些 上海有什麼小吃

很多人來上海，除了體驗上海的快節奏，還想來吃一吃上海小吃。那麼上海有哪些小吃呢？

1、生煎包

上海生煎包已有上百年的歷史。用半發酵的麪粉，包上鮮肉，放入鍋裏油煎，撒上蔥花和芝麻即可食用。

2、三鮮小餛飩

三鮮小餛飩是上海的特色小吃，它用蛋絲、蝦皮、紫菜調出薄皮包裹鮮肉，口感鹹香爽滑。

3、南翔小籠

南翔小籠，重餡薄皮，根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡。

4、油豆腐線粉湯

油豆腐線粉湯也是上海的小吃，用翻滾的湯汁，煮線粉，香氣四溢。

另外，上海還有開陽蔥油拌麪、蟹殼黃、擂沙圓、排骨年糕、條頭糕、海棠糕等很受歡迎的特色小吃。