洋蔥別再炒雞蛋了,和它一起炒好吃百倍,吃一次就會上癮!
今天這道菜---杏鮑菇炒洋蔥,食材只有兩樣,只需很簡單的材料就能吃到的美味,屬於上手很快的一道菜餚。一直以爲杏鮑菇沒有味道,結果炒完之後香氣就出來了,和洋蔥搭配相得益彰。
1、杏鮑菇2個切片,洋蔥半個,蒜2瓣切片,蔥葉少許,將洋蔥和杏鮑菇切好備用。
2、 鍋底放少量油,下洋蔥翻炒均勻。
3、 將切好的杏鮑菇和洋蔥翻炒,使兩者充分混合,加入少量生抽,鹽,耗油炒勻。我個人覺得把杏鮑菇炒得乾乾的,有點像幹鍋,吃起來爽脆鮮美,口感更好。
4、最後再灑上翠綠的蔥花,一盤營養又清新的洋蔥炒杏鮑菇就好了~(趕快試試吧,很簡單喲)
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