冬天吃什麼暖胃 吃這幾樣東西對你的胃益處大

導語：在寒冷的冬季，應該要儘量吃一些暖身子的食物，尤其要多吃暖胃食物，因爲只有你胃暖了，你纔會感到暖暖的。那麼通常你冬天吃什麼暖胃呢?還有在食物的選擇上要注意些什麼?小編爲您推薦幾種食物，冬季吃這幾樣東西對你的胃益處大哦!

冬天吃什麼暖胃 吃這幾樣東西對你的胃益處大

冬季暖胃食物

1、羊肉

性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

2、狗肉

性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裏常吃狗肉,對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

3、牛肉

牛肉其性味甘平，有補胃脾，益氣血，補腎壯陽，強筋骨之功效，對脾胃虛弱，便溏泄瀉尤爲適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

4、兔肉

兔肉其肉性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低於所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中老年人冬季的理想食品。

冬季養生食物

5、蝦米、蝦皮

蝦米、蝦皮其性溫味甘，有補腎壯陽之功效，適宜於冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。

6、冬瓜

雖然冬瓜是夏天的產品,但是冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。切忌脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。冬瓜還可以減肥可以美容。

7、板栗

栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，禦寒作用好。取栗子15枚，剝殼和米煮粥食用，適於腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增強禦寒能力。

8、韭菜

韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營養物質，甘而補中。切碎與粥同煮食，可助陽暖下，補中通經。凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。

暖胃食譜推薦：

冬季養生養胃

1、姜粥

原料：乾薑10克，高良薑10克，大米50克。製法：大米洗淨後加水熬粥，快熟時加入高良薑和乾薑，煮至米熟(約5~10分鐘)即可，趁熱服食。功效：溫中散寒止痛。適用於脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

2、肉桂砂仁燉牛腩

原料：鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。製法:將肉桂颳去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味後食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

3、胡椒羊肉湯

原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。製法：將羊肉洗淨切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。

4、蘿蔔羊肉湯

食材：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。做法：將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

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