煮它們時千萬別剝皮，比黃金還珍貴！

大家似乎習慣了，吃東西前都需要剝皮。不過下面這些食物，煮的時候千萬別剝皮，不然太浪費！

水煮毛豆

做法：把新鮮的毛豆，加適量鹽、茴香，清水煮開後小火燜5分鐘即可。

1防動脈硬化

毛豆的營養均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用，適宜夏天常食。

2安神助消化

常吃毛豆清熱除煩、養血安神，有助消化。對消化不良、食慾不振，有很好的作用。

3疲勞乏力

毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失；緩解鉀的流失，而引起的疲勞乏力和食慾下降。

水煮香蕉皮

做法：把香蕉皮用大火煮熟即可。

1上火牙疼

上火牙疼的時候，可以將香蕉皮洗淨，加冰糖入鍋，加適量水煮熟後喝湯，對上火牙疼有很好的作用。

2手腳乾裂

先用熱水泡泡，然後用香蕉皮的內側對手腳容易裂口處摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂，如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，連用數次即可恢復。

3皮膚瘙癢

香蕉皮煮水後，擦拭患處，可緩解皮膚瘙癢。皮膚有問題的朋友，平時少吃辛辣、海鮮，恢復會更快。

水煮桔皮

做法：桔皮放入水中，煮開後自然冷到合適溫度，即可飲用。

1緩解口臭

桔皮煮水，經常飲用對於口臭，胃氣有不錯的改善，也可以嚼一塊桔皮，用來緩解口臭狀況。

2便祕

可以治療便祕，把桔皮洗淨曬乾，研成粉末，每天早晨用溫水沖服，2-3次便祕就有很好改善。

3化痰止咳

把曬乾的桔皮加少許薑末、紅糖用水煎湯，連服3次就有不錯的化痰止咳的作用，尤其是風寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。