皮皮蝦蒸還是煮 皮皮蝦清蒸還是水煮
皮皮蝦水煮和清蒸都是可以的,每個人的喜好都會不一樣,可以根據自己的個人喜好來決定。皮皮蝦水煮的話,營養成分會流失的比較多,而且也沒有原來的鮮味了,會流失一些鮮味。清蒸可以保持皮皮蝦的鮮味,但是口味沒有水煮的重,蘸姜醋吃會比較好一些。
皮皮蝦多穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多爲“U”字形。口足類動物爲肉食性,多捕食小型無脊椎動物。此類動物能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄性情兇猛,視力十分銳利。由於善於游泳,因此其獵物大部分爲底棲性不善於游泳的生物,包括各種貝類、螃蟹、海膽等。它們能夠輕易破壞獵物的外層硬殼,享用內裏的肉。
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