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冬季成都幾家良心雞湯鋪子!老闆,再來一碗!

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冬季成都幾家良心雞湯鋪子!老闆,再來一碗!

氣溫陡降,溼氣嚴重的成都更顯得陰冷。這時候無比想念媽媽的清燉雞湯,在外工作,有多久沒喝到媽媽的手藝了?金燦燦的油浮在皮面上,香濃的雞湯要邊吹邊喝!會長專門爲大家精心挑選了幾家暖心雞湯,那裏,有溫暖的味道!


雞湯鋪子


雞湯鋪子的大名,我相信只要是老成都絕對不會不曉得!

他家雞湯種類多,味道濃郁,就連來蓉旅遊的好吃嘴些都會特地來打卡,體驗老成都的精細生活


人手一大碗雞湯,再點幾個小菜,配起他家的南瓜飯吃簡直不擺了!不僅冬天能吃得熱熱乎乎,夏天也能吃得胃口大開。

除了必點的手撕土豆、茄子以及各種涼拌菜之外,我最喜歡的就是這豆腐白菜。霍起雞湯和米飯一起吃,好吃熱和又不油膩,真的是百吃不厭!


小南街這家店是兩層樓的裝修,古樸有意境,還有一隻可愛的小貓。週末來着悠悠閒閒的吃個飯豈不美哉!


蔣記雞湯鋪子


位於橡樹林的蔣記雞湯鋪子已超出了我平時的活動範圍,但有太多人向我推薦過它。於是趁着這幾天陡降氣溫,我趕快去回了下血~

初看和雞湯鋪子的風格是極其相似,木質裝修、品類繁多的雞湯、無數小菜,連價格都差不多!


他家的白果燉雞最是緊俏,切晚了只能乾瞪眼,幸好這次我運氣好,搶到了最後兩晚~土砂鍋慢燉的雞湯濃郁醇香,不像有些館子裏的一大股味精雞精味。

而小菜和小南街那家比起來喃,還是有那麼一小丟丟差距,但勝在精緻有情懷!如果不是距離太遠,我一定會時常來打卡~


私房小館最像媽媽的溫暖味道


屋頭家傳雞湯鋪子


如果說雞湯,最愛的還是媽媽的手藝,那這家常在居民樓的私房小館絕不能錯過!這還是上次去吃甜叔叔的時候發現的。

形式上和雞湯鋪子的很像,也是可以一套一套的點,特別適合一人食或者工作餐。而且他家份量真的很足,松茸雞湯裏松茸和雞都是足足的,還可以免費再添加!

還有還有!他家的滷肉也是一絕,就是不蘸海椒面配起雞湯吃都是巷巷的!


除了滷肉,冒的素菜也是下飯神器,適當的一點辛辣,讓食慾大開。

善客雞湯


而這傢俬房小館更厲害了,同樣是在小區裏,但它精緻而有格調的裝潢,有一種大隱隱於市的感覺~

雞湯、小菜、白米飯,簡單卻不失精緻。每一樣都是美女老闆精心烹製的,看起就舒服,而且鹹淡合適的口味真的像在家裏的感覺!

除了雞湯套餐,這裏還可以定製私房菜和喝喝下午茶哦~

衆人取暖還是一口大鍋來得熱鬧


張記魷魚燉雞


如果普通的雞湯都還不能驅走身上的寒冷,那麼下面這幾口大鍋就是你正需要的!


魷魚燉雞,也可以說是魷魚和雞熬的湯鍋,那個鮮味光是想想就讓人直冒口水!

帶湯煮開後,先舀一碗喝起!那股熱流順着舌頭喉嚨一路直達肚裏,一下子手腳都暖和了!


吃到後面還可以加肉加菜,就像其他湯鍋那樣,湯底越煮越香,幾個人圍到起吃得熱鬧也暖心暖胃!

雖然配了佐料碟子,但我覺得吃原味完全足夠,鮮香的滋味在嘴巴里縈繞,直到回到家裏都久久不散~


而且他家價格不貴,兩三個人吃個小鍋就夠了,之巴適!