成都十大串串香，成都人都愛的正宗口味！

成都的串串香可以說是家喻戶曉，成都人喜歡吃辣，串串香正好滿足了大家的需求，在成都，串串香店隨處可見，一到傍晚，人流涌動。串串是成都最有代表性的美食之一，老成都人對串串也有難以割捨的情節。那麼成都這麼多串串店中，成都哪家串串好吃呢？接下來爲大家介紹成都十大串串香。

1、六婆串串香

六婆串串香，這家串串香人氣很高，辣鍋鍋底原材料都來自四川本地，保證每鍋鍋底都是首鍋，味道很新鮮，和其他麻辣火鍋本質上不同，辣鍋入口並沒有麻辣的感覺，而是獨特的香辣。辣椒的辣香和新鮮的食材的組合，讓人止不住筷。

六婆串串香麻辣鮮香！挑戰你的舌尖，征服你的味蕾，讓你體驗正宗的川味串串，由幾十種祕製香料調配而成的麻油鍋底， 純現場手工炒制！ 精選上等牛肉，加上特製醬料醃製而成。Q彈爽口，脣齒留香， 簡直就是牛肉愛好者的福音。

地址：成都市武侯區金牛區萬壽三路102-106號

2、樂山牛華麻辣燙

四川樂山的麻辣燙，全稱叫樂山牛華麻辣燙。說起這個牛華麻辣燙，就不得不說樂山的五通橋區，樂山的五通橋地方不大，但是很出美食，在這個地方豆腐腦和麻辣燙是很典型的代表。

成都的串串香，講究的味道在鍋底，說白了就是好吃不好吃，全看鍋裏的底料好不好。而樂山的麻辣燙，講究的是味道五分在蘸碟（幹碟油碟）三分在碼味（肉的醃製碼味）兩分在鍋底（火鍋底料），不去過分的強求底料的香味，而講究蘸料的前味和底料的後味形成很好的融合。

地址：廣福橋正街(寶潤苑小區旁) 

3、袁記串串

“麻辣鮮香，綠色健康”這就是袁記串串香最大的特色，味道好，健康綠色，很多人都願意來吃，袁記串串香採用一次性健康鍋底，不僅選材優質，更是提煉成都的味道，不斷專研、積極研發、萃取精華，使得袁記串串香的鍋底在綠色健康的基礎上，更是保留了地道“串串香”風味。

除了鍋底，袁記串串香賞心悅目、品類繁多的菜品也是一大特色。聽夥伴講，袁記串串香的菜品都是挑選當天最新鮮的菜品、或是剛從田間採摘下的菜品。不論是健康度還是新鮮度在同行之中都是遙遙領先的。

地址：成都市成華區猛追灣街279號

4、玉林串串

串串香是成都的一種特色火鍋，“玉林”是串串香行業的第一家！“玉林串串香”可是正宗四川口味哦~鍋底沒有做任何改良，堅持使用一次性麻辣清香的牛油鍋底，味道超級濃郁，麻辣鮮香，辣而不燥，聞着就流口水！純正的成都味兒，讓你第一口的愛上這個味兒！

限定鱔魚片

鱔魚片在串串火鍋裏並不常見，看到限定二字就知道它有多火爆！據說每次都是用“搶”，才能吃到！

牛肉炸彈

讓你馬上口水分泌的特色生料！一定要注意涮的時間，千萬不要涮老了，7分嫩的牛肉口感帶上泡椒的酸辣口感，絕對讓你欲罷不能！！

麻辣排骨 

這排骨肉簡直多得飛起！分量有保證，麻辣也有保證！！涮麻辣鍋後咬一口，麻辣味混搭醃製排骨時的祕製椒香，讓你停不下的“撕啦撕啦~~”！

地址：玉林街26號附23號

5、廁所串串

廁所串串香可以說是成都當地非常有名的店到了，開店之初位置偏僻，也沒有像模像樣的招牌。食客爲了方便尋找，就以店鋪旁邊得公共廁所爲地標，稱“廁所串串”。老闆爲了迎合大夥的喜愛，就正式掛起了“廁所串串香”的招牌。

吃串有三點是必不可少的，就是鍋底蘸料和食材了。食材不用說，品種多還新鮮。第二個要點就是鍋底料了，這家店是冷鍋，是將串串煮好後端上來。

第三就是調料了，這家店分爲幹調和油碟，大夥可以自己搭配，也可以選用店家配好的。幹調以辣爲主，而油碟以解辣爲主，還不膩。

除了串串香，這家店還有四川特色冒菜，其中冒血旺，冒腦花、冒鴨腸、蛤蜊、豆皮，火鍋粉都很受歡迎。

地址：成都市武侯區黌門街1號附14號 

6、康二姐串串

說到成都的串串香，就必須要提到成都地區最早的串串香品牌--康二姐串串火鍋，如今廈門也有了康二姐串串火鍋，地址就位於明發天橋附近，環境簡潔舒適，很適合三五好友小聚來擼個串。

店內串串種類還算豐富，葷素皆有，營養全面。新鮮的食材整齊地擺放在冰櫃裏，讓人有種想立即開涮的衝動。店裏所有的串價格統一，不論葷素，用餐完畢直接拿到電子稱上稱重計費。

 鍋底有骨湯、菌菇、麻辣等多種選擇，可自行搭配。待鍋底翻滾後，將大把大把的香菜牛肉、泡椒生薑牛肉、小郡肝等食材一股腦全部摁進沸騰的紅湯鍋裏,將肉肉刷進蘸碟裏，肆意狂吃，酸辣、辛辣、麻辣......各種味道在嘴裏發揮得淋漓盡致，那叫一個爽！

地址：四川省成都市錦江區中道街99號附32號

7、牛籤籤串串香

來成都必吃的串串——牛籤籤串串香。旗艦店開在寸土寸金的成都市市中心，開業試運營僅兩個月，就已人氣爆棚。清新又熱烈的裝修歡迎全國各地的客人，專業培訓的服務讓您賓至如歸，熱辣成都串串香，可嚐盡最地道的蓉城風味。

牛肉更是當家花旦，極有個性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉……應有盡有，是您來成都必吃的串串——牛籤籤。

地址：四川省成都市錦江區春熙路北段新街後巷子9號

8、瓜串串

主營串串香和冒菜。據說串串香，是四川地區漢族傳統小吃之一，“串串香”名字的由來是因爲這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。鍋底沒有明火，把提前燙熟的串串泡進恆溫的菜籽油鍋內燜着，味道不流失，又可抽出來開擼。

串香用豐富的食材，一鍋紅油煮乾坤，大把的串串投進鍋裏。牛肉香辣、雞肚薄韌、鴨血鮮美、雞肉爽滑，鴨舌、雞翅、丸子、各種蔬菜、菌類和豆製品等等。最後用片片春菜點綴清香，這正是味道的豪餐，口感的盛宴。

地址：鳳凰廣場旁中央國際二組團西門旁

9、冒椒火辣

冒椒火辣串串香，秉承做食品就是做良心的宗旨，立志於還原老成都傳統串串香文化，打造傳統滷冒系列特色菜品，廣受吃客歡迎。特色串串以新鮮的食材爲主，麻辣鮮香的湯底爲輔佐以每日炒制的幹海椒面，也是讓吃客朋友欲罷不能。

自開張以來，不論工作日還是節假日，每天正式營業前一個小時就開始排起長隊。冒椒火辣串串香以高品質的菜品，絕不使用添加劑，誠信經營的方式在本土吃客朋友中享有良好的口碑。

冒椒火辣串串香傳承巴蜀麻辣之精髓，精選多味地道草本調味料，配料獨到，經現代研磨工藝加工，使原料香味釋放更充分、持久。產品更具香氣濃郁、味道醇厚之風味，發展爲“鮮、香、麻、辣”之特色。配料，香味持久，麻辣鮮香，顧客想不回頭都難

地址：奎星樓街33號

10、結子串串

成都結子串串香於2000年在成仁路落戶，最出名的是祕製碼味的小月君肝、麻辣牛肉，全是兩口子自己琢磨做法，自己選料自己買菜，菜品品質不輸火鍋酒樓。小月君肝暫且不說，單說他們家的麻辣牛肉，全是隻選身上的“關刀”這個部位，一頭不超過20斤。

牛肉當天現送，熱鍋一燙後麻、辣、香、彈，與市面上其它串串麻辣牛肉不是老得卡牙齒，要麼就是嫩肉精弄的不辨肉味，確實與衆不同。 

地址：海椒市街15號