水煮魚怎麼做讓魚肉和湯又香又辣還鮮嫩！

12.抓勻抓粘，如太乾可加微量的水。

13.水再滾時放入魚片，其間保持大火。

14.魚片發白、打卷即撈出，不易久煮，時間不超過一分鐘。撈出魚片碼在魚骨上。

15.煮魚片同時另起一鍋，將色拉油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裏也投入乾紅椒節和青花椒炸香。

16.至乾紅椒開始變棕紅色時，連油一起到入碗中。

17.點綴少許香菜葉，完成。

12.抓勻抓粘，如太乾可加微量的水。

13.水再滾時放入魚片，其間保持大火。

14.魚片發白、打卷即撈出，不易久煮，時間不超過一分鐘。撈出魚片碼在魚骨上。

15.煮魚片同時另起一鍋，將色拉油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裏也投入乾紅椒節和青花椒炸香。

16.至乾紅椒開始變棕紅色時，連油一起到入碗中。

17.點綴少許香菜葉，完成。

12.抓勻抓粘，如太乾可加微量的水。

13.水再滾時放入魚片，其間保持大火。

14.魚片發白、打卷即撈出，不易久煮，時間不超過一分鐘。撈出魚片碼在魚骨上。

15.煮魚片同時另起一鍋，將色拉油燒至七成熱，魚片煮熟時油鍋裏也投入乾紅椒節和青花椒炸香。

16.至乾紅椒開始變棕紅色時，連油一起到入碗中。

17.點綴少許香菜葉，完成。