又香又辣的五香牙籤肉，讓你的味蕾過足癮！

【材料】

1.裏脊肉，鹽，醬油，料酒

2.孜然，五香粉，澱粉，白胡椒粉

3.蠔油，糖，白芝麻，油

【做法】

1.裏脊肉洗淨拔去些血水，切成1cm*1cm左右的塊.

2.加入鹽，醬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，糖，五香粉，孜然，澱粉，用手抓拌均勻，再加入油。

3.抓拌均勻，醃製1小時以上。

4.牙籤提前泡水洗淨，用牙籤把肉塊串起來。

5.最後再撒上澱粉，用手稍微抓拌均勻。

6.鍋裏倒油燒至7成熱，下入串好的肉。

7.炸至外表焦黃，自己滿意的顏色撈出即可。

8.最後趁熱在表面撒上孜然一點五香粉和白芝麻即可。