看完《河神》 我居然饞了!順便給大家做了天津美食地圖!
最近朋友之間聊天,說的最多的就是“唉 你有沒有看《河神》?” “看了看了,這就是一部包裹着恐怖片外皮的美食片嘛!”您別說,還真是!
《河神》是以民國年間天津衛的故事爲背景,其中串聯着很多天津美食,很多外地小夥伴看完大呼要跟着電視劇一起來天津吃一吃,爲了滿足好友需求,索性前來蒐集一翻,大家看着饞着,不如真的來嚐嚐!
羊湯
說起養湯,那真是讓人聽了就流口水,大冬天一碗羊湯下肚,頓時就覺得熨貼了,羊肚羊雜等等混着濃厚的羊湯,來點香菜去腥,最好再配個油酥燒餅,那滋味,嘖嘖嘖,別提多過癮了。
1、四輩羊湯
地址:廣開五馬路與西營門大街交口東南角興雲裏底15號
2、春雨羊湯店
地址:廣開四馬路101號(黃河道口)
煎餅果子
說起天津,很多人第一直覺就是煎餅果子,作爲一個天津 er ,真的想咆哮一句“煎餅果子夾牛肉、夾香腸、夾雞腿神馬的都是邪教啊喂!”
好吃的煎餅果子往往都藏在居民區裏,每天早晨一出門,就能聞到煎餅的香味,“攤、推、翻、抹、折”,幾個動作下來一套煎餅果子就好了,果子和果蓖兩種可選,如果選果蓖,一定要趁熱吃,等煎餅的餘溫把果蓖溫綿了就不好吃了,最好放點腐乳、辣醬,一套吃下去中午飯都不用吃了!
值得一提的是天津人攤煎餅都自帶雞蛋,有的人懶的排隊直接放上雞蛋代替排隊,這種事只有可愛的天津人能做出來了吧。
南樓煎餅果子
地址:圍堤道與隆昌路交叉口東北角
二嫂子煎餅果子
地址:衛津路與鞍山道口交叉口北30米(衛津路上)
楊姐煎餅果子
地址:襄陽道3號(近岳陽道)
炸糕
炸糕在天津人的早點陣容裏算是很有競爭力的一員了,用手把糯米皮壓扁,放上一大勺紅豆,包緊用手輕輕壓一下,丟進油鍋就開始炸,等表面變成金黃色就可以出鍋了,手掌般大的炸糕泛着油光,脆脆的皮和裏面甜甜糯糯的紅豆配在一起,雖然油了點,但真的是,香!
天津好吃的炸糕也是藏在小區裏,每天只擺半天攤,如果你起晚了,就來不及了。
耳朵眼炸糕
地址:大衚衕商業街32號(近東馬路)
(這個營業一天哦!起晚了也不用怕!)
除了以上這些,劇中提到的起士林、銅鍋、天寶樓等等都是天津現有而且很容易找到的!
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就這樣“芋”見你,在最美味的時刻
芋頭啊,可真是秋冬養生滋補的佳品,堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補,你知道嗎?不說了,趕緊買芋頭去了,晚了可都被搶走了!芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,營養豐富。1.解毒消腫芋頭含有一種粘...
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這道蝦仁塔菜真心厲害了,好吃得讓你難以釋懷!
主料:蝦仁150個,塔菜1棵輔料:蔥蒜適量調料:鹽1小勺,生抽1湯匙雞精半小勺,白胡椒粉適量製作方法:1.塔菜摘洗乾淨2.蝦仁用生抽1湯匙和適量白胡椒粉醃製10分鐘3.鍋內放油,放入切碎的蔥蒜炒香4.放入蝦仁炒至變色5.放入塔菜大火爆炒6.調入鹽和雞精,翻勻出鍋小叮嚀:1.塔菜的莖...
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學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
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太好吃了!學了它再也不怕香蕉被放爛了
【材料】1.香蕉2~3根/麪粉40克2.泡打粉1/2茶勺3.白砂糖10克/鹽一小撮4.牛奶60克/雞蛋1個/椰絲15克(可選)5.麪包屑適量(裹香蕉用)6.植物油適量(炸香蕉用)【步驟】1.將香蕉去皮切成小塊。2.把麪粉、泡打粉、白砂糖、鹽和椰絲(可選)混合在一起篩到一個大容器內,稍...