立冬該吃餃子嗎 立冬要吃餃子麼
立冬可以吃餃子也可以不吃餃子,立冬吃餃子最多的說法是,餃子長的像耳朵,吃了餃子就可以保證冬天不凍耳朵。也是因爲餃子一開始就是爲了治療耳朵上的凍瘡而發明的藥用食物,傳到今天,餃子就成了南北方一種傳統的小吃。
立冬吃餃子的由來
據傳是由我國古代醫聖張仲景發明而來。相傳東漢末年,張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。當時正值南陽深冬,當地傷寒流行,病死了很多人。於是張仲景總結了漢代300多年臨牀實踐,搭起一個醫棚,將羊肉、辣椒和驅寒提熱的藥材放在一起熬煮,在用麪皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給貧苦百姓。老百姓吃了以後,抵禦了傷寒,也治好了凍耳,後紛紛模仿製作,稱之爲“餃耳”或“餃子”,就此流傳開來。
立冬爲什麼要吃餃子
立冬吃餃子寓意着人們對冬天的美好期盼。立冬是秋冬季節之交,故曰“交子之時”,餃子與交子諧音,在這一天吃餃子營養又有好兆頭。由於餃子的外形和耳朵很像,人們認爲吃了它,冬天耳朵就不受凍了,還有“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。
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