立冬吃餃子嗎 立冬是吃餃子嗎
立冬吃餃子。立冬這天,秋冬交節。而餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。北方立冬吃餃子,也有“安耳朵”的寓意,希望冬天的嚴寒不要凍壞耳朵。
立冬的由來
古時候人們常把立冬當做冬季的開始,《月令七十二候集解》中記載:“立,建始也”,又有:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是立冬不僅僅是代表着冬天的到來,還代表着萬物收藏,歸避寒冷。古人將立冬分爲三候,一候即爲五天:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水爲蜃。”意思是在立冬,水開始結冰,土地開始凍結,大鳥變爲大蛤。雉是指野雞這一類的大鳥,古人觀察到立冬後便很少能看到野雞這種大鳥了,而海邊能發現與野雞線條極爲相似的大蛤,所以認爲野雞變爲大蛤了。
立冬習俗
迎冬
有句諺語“立冬補冬,補嘴空”,意思是在立冬要吃點好的犒勞自己。立冬,講究秋收冬藏,在過去,勞作了一年的人們終於迎來了果實的成熟,利用立冬這個節氣休息一下,順便犒賞自己這一年以來的辛苦。
賀冬
賀冬也稱拜冬。古時皇帝會齋戒幾日,帶領王公大臣進行祭拜。而普通百姓則會像過年一樣,互相慶賀節日,同時也會祭拜祖先,祈禱來年家裏一切順利。《四民月令》中記載“冬至之日進酒餚,賀謁君師耆老,一如正日。”
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