菠蘿的處理方法 在家菠蘿怎麼削皮
方法一:
如果你家裏正好有像市面上賣菠蘿的那樣的專門削菠蘿的刀,那給菠蘿“挖眼睛”的工作更簡單了,可以讓它來完成,其他步驟和上面“方法2”裏的一眼。在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”,然後向斜下方旋轉着削,邊削邊旋轉菠蘿,賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法。
方法二:
1、切掉菠蘿的頭部。
2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉。
3、順時針旋轉工具,一直削到底部。
4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離。
5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發現,菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了。
這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。
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