咖啡多少度的水衝好 衝咖啡多少度的水比較好

水溫應保持在91～94℃，如果是低於該水溫區間，咖啡就會現較明顯的酸澀味；高於該區間則會出現較爲明顯的焦苦味。切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

喝咖啡真的減肥嗎？

咖啡還是有一定健康價值的。咖啡富含咖啡鹼和多酚類的抗氧化劑，這對健康有很多好處，包括減少炎症和自由基損傷。咖啡可能會降低食慾。有一些研究顯示，餐前喝咖啡會減少你的飯量。不過，如果咖啡離正餐太久，比如是在吃飯前三四個小時喝咖啡的話，下一餐的食量並不會受到影響。

多少咖啡鹼的攝入是利於健康的呢？

對一般的健康成人來說，每天攝入不超過400毫克咖啡鹼的咖啡是安全的。孕婦的話，每天攝入咖啡鹼不能超過200毫克。大家可能對咖啡含多少咖啡鹼沒有概念，拿常見的星巴克的咖啡爲例，一杯星巴克大杯（473毫升）咖啡，含咖啡鹼225毫克。中杯美式咖啡（355ml）含咖啡鹼150毫克。另外要注意的是，我們在討論咖啡的健康的時候，都是說的黑咖啡，是指的不加糖不加奶油的咖啡，畢竟加入牛奶製品和糖分後，咖啡或奶茶不僅熱量爆表，只能變胖，也容易讓皮膚出油長痘。