脆骨是哪個部位 脆骨是豬的哪個部位
脆骨是指豬的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織。這一位置的膠原蛋白粉和肉質地全是很細嫩,一些少年兒童經常吃,便會推動她們的發展生長髮育,讓她們的個子和休重獲得更爲健全的改進,能爲身體出示充裕的優質蛋白質,鈣能夠影響身體的骨質增生相對密度。
骨頭爲白色的脆骨,可以用於整燒、燉湯、斬小後作爲下酒小菜。剔下來的豬脆骨放在鍋裏煮熟,再刮掉上面殘留的碎肉,就變成乾淨漂亮的豬脆骨了。
如果菜餚本身對豬脆骨的要求不太嚴格,也可省去這個步驟,從小排上剔除下來就直接使用。
脆骨的做法:
將脆骨清洗乾淨,準備一個燉湯的鍋,將脆骨放進去,再把胡蘿蔔和玉米斬成段,洗乾淨放進去,放兩塊老薑,大火燒開,小火燉兩個小時左右,加點鹽和白胡椒調味即可。
-
瓜果類蔬菜有哪些 有哪些瓜果類蔬菜
瓜果類蔬菜有南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜等。蔬菜有哪些種類蔬菜的種類有葉菜類、根菜類、茄果類、豆莢類、食用菌...
-
蛋白質是什麼 蛋白質是什麼東西
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質...
-
高鐵提前下車怎麼出站 高鐵上提前下車怎麼下
使用居民身份證通過自動檢票機(閘機)直接檢票出站。在12306網站使用居民身份證購票,在具備條件的中途站,可以下車並使用居民身份證通過自動檢票機(閘機)直接檢票出站,均按直達票處理。高鐵可以提前一站下車嗎?高鐵可以提前一站下車。根據鐵路相關規定,要是持有直達票的...
-
世說新語作者及資料 世說新語作者是哪個朝代的人
《世說新語》的作者一般認爲是南朝宋的文學家劉義慶。《世說新語》出自《四庫全書》,是魏晉南北朝時期創作的一部志人小說集,關於《世說新語》的作者存在兩種觀點,一般認爲作者是南朝宋文學家劉義慶。《世說新語》簡介《世說新語》又稱《世說》《世說新書》,卷帙門...