白酒品鑑方法 白酒的品鑑術語有哪些
我想很多人都愛喝白酒,但是關於白酒的品鑑術語你知道多少呢?這是送給您的十個術語。
1、“綿":主要指酒味的厚實感。優質品牌酒一般不會出現很刺激的感覺,而是很快融入到我們的消化系統中,變成一團暖和的水,快速擴散。
2、“甜”:主要是對飲酒者來說,正如吃飯一樣,如果只吃白米飯,很快就會嚐到米飯的甜味。酒也是如此,如果你一直喝一大口酒,相信你一定會感到酒也是一種非常甜的感覺。
3、"淨":優質品牌白酒一般都是非常爽滑的,有不粘口的特性,所以很多白酒企業往往會在淨度上下功夫。
4、“香”:尤其是濃香型白酒品牌,香型對白酒品質有着非常重要的影響。白酒品質是企業產品純度指標中非常重要的參數。
5、“濃”:濃烈也是許多白酒核心賣點的重要指標,濃烈的物質性價值和情感性價值都很好,因此,很多白酒導購都會使用這種策略。
6、“爽”:與淨比較類似,主要是對飲用白酒時的心理感受進行引導。
7、“厚”:厚味宜人,白酒味濃重,對長期喝酒的消費者也很有吸引力,終端導購要學會針對目標人羣的語言溝通技巧。
8、"純":自出現糧酒與勾兌酒後後,酒的純度也成爲判斷白酒品質的一項非常重要指標。純正的酒源是真正的純酒。
9、"醇和":主要是酒喝後入口的感覺。醇和代表的白酒均勻度較好,不會出現低檔酒的分層等特點。
10、“正”:主要是描述酒味比較接近目標人羣的心理需求,從而顯示出較正宗、正式的口味。
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