藍莓需要放冰箱嗎 藍莓要放在冰箱裏儲存嗎

藍莓需要放冰箱保存。最佳保存溫度爲1~3°C。可保鮮5-7天。如要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。不建議用水洗藍莓再置入冰箱，因水分易使藍莓腐爛。可將藍莓放保鮮盒裏，用保鮮膜包裹嚴實，存放時間會久點。如發現藍莓變軟，表面白霜慢慢消失，說明藍莓已不新鮮，買回的藍莓要儘快食用。

藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種爲紅色。種子細小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。北美地區的藍莓質量全球聞名，半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區生長，北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區種植。