洋蔥需要放冰箱嗎 洋蔥能放冰箱嗎

洋蔥不需要放入冰箱中，洋蔥在常溫下能夠保存三個月左右的時間。洋蔥在冰箱裏放太久會變軟，甚至會發黴。如果洋蔥已經切開，那麼無論你已經把它裹得多麼嚴實，洋蔥的水分都會流失。並且，切開的洋蔥會使得它所在的地方都染上它的氣味。

洋蔥怎麼保存？

洋蔥要放在乾燥通風的地方儲藏，不要放在陽光照射的地方，空氣流暢又背陽的地方比較好；洋蔥可以掛起來儲存，利用長絲襪或者網兜，裝一個洋蔥打一個結，裝好後把它掛在通風背陽的地方存放起來，注意要防潮。

哪些食物不能放冰箱？

土豆：低溫會導致土豆中的澱粉分解，影響口感。其實土豆放在避光的通風處就可以了。而且記住不要把土豆捂在塑料袋裏，悶在袋子裏、捂出熱氣，會讓土豆發芽，發芽的土豆是有毒放入。另外，不要把土豆和紅薯放在一起，不然容易長芽。

西紅柿：冰箱的低溫會破壞西紅柿的結構，導致質地和口感被破壞，吃起來會有種粉粉的感覺。嚴重的甚至還會出現腐爛的情況。

巧克力：我們總覺得巧克力容易化，所以買回來就直接放冰箱裏。但實際上巧克力的最佳儲存溫度是10-22℃，陰涼、乾爽的環境即可。如果放在過冷的冰箱會形成很多不同的晶體，出現白霜，吃起來就沒有那麼醇香美味了。