立冬吃什麼食物 立冬要吃些什麼比較好
立冬將至,也就代表着冬天即將來臨。面對着寒冷的天氣,吃些什麼比較好呢?而立冬的時候會吃些什麼食物呢?一起來看看吧!
立冬吃什麼食物
1、蘿蔔
蘿蔔是現在的當季蔬菜,蘿蔔有“小人蔘”的美稱。立冬時和立冬後多吃蘿蔔,可以補充水分以及補充維生素等,還可以預防凍瘡。蘿蔔和羊肉一起燉來吃是最常見的搭配。
2、牛、羊肉
立冬後,天氣逐漸轉寒,並且晝短夜長。牛、羊肉中含有很高的熱量可以促進血液循環,還能滋陰補陽,是立冬時節最佳的滋補食物。但是由於牛、羊肉熱量高,很容易上火,因此和蓮藕、蘿蔔一起燉比較好。
3、木耳
木耳的營養價值很高,立冬後天氣寒冷,人體很容易被寒氣入侵。這時候吃些木耳可以驅除寒氣,還有着滋補的功效,因爲木耳含有豐富的蛋白質、維生素和鐵元素等。
4、板栗
現在採摘下來的板栗飽滿成熟,味道極佳。板栗含有膳食纖維、維生素、澱粉及微量元素等多種營養物質,立冬後吃板栗可以健脾養胃、延緩衰老等。
5、餃子、羊肉湯
立冬的時候,北方的習俗是要吃餃子、喝羊肉湯。餃子的形狀似耳朵,吃了餃子意味着這個冬天不會凍耳朵;而羊肉具有高熱量,喝羊肉湯可以去除寒氣。
6、薑母鴨
在南方可以吃薑母鴨,姜本身就有祛除風寒的功效,而鴨肉滋陰補陽,熱量較高,一起烹飪後食用可以很有效的去除寒氣。
立冬後的天氣從涼變成了冷,這時不能只從補充食物上注意,還需要適當添衣,拿出厚衣服、秋衣秋褲等,從外部保暖也是很有必要的。
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