菠蘿蜜能放多久 剝好的菠蘿蜜能放多久
大約可以放1個月左右。菠蘿蜜是一種熱帶水果,其個頭較大,味道甘甜,本身果肉不易保存,但如果一整個菠蘿蜜,其有外皮的保護,可短期阻斷細菌等微生物入侵,能夠放置的時間相對較長,一般外皮沒有破壞的、菠蘿蜜成熟度沒有達到十分熟的話,可以保存1個月左右都不會變質。
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹幹上的,非常高產,單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”美稱。分爲兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。菠蘿蜜味道“甜香潤滑”,而且其濃香可謂一絕,吃完後不僅口齒留芳,而且碰過菠蘿蜜的手,香味也是久久不退。
如果購買的一整個菠蘿蜜還只是七分熟的話,建議將其放在較爲溫暖的地方,然後用塑料袋包裹起來,菠蘿蜜自身會不斷的散發一種夠叫做乙烯的催熟物質催熟果肉,這個過程大約在3—4天左右,如想要更快一點成熟的話,可在其中放入幾個蘋果或幾根香蕉催熟菠蘿蜜,當按壓菠蘿蜜表皮有些發軟時,就算成熟可吃了。
大部分面積按壓有發軟跡象則爲熟。還未生熟的菠蘿蜜,其按壓力度適中的情況下,是無法按壓下去的,感覺不到有軟陷的跡象,但若是成熟的菠蘿蜜,在菠蘿蜜的各個部分按壓,均可感受到外皮發軟,有沉陷的感覺,如同按壓一個水蜜桃一樣,這就說明菠蘿蜜已經熟透了。
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