菠蘿蜜上火嗎 菠蘿蜜上火嗎吃多了
菠蘿蜜多吃可能上火。菠蘿蜜原產地在亞洲熱帶地區,生長在溼熱環境下,屬於是溼熱性水果,所以菠蘿蜜應該是偏熱性的水果,所以平時不能吃的太多,尤其是體火旺盛皮膚不好的人不要多吃,否則可能導致上火。如果因爲吃過多菠蘿蜜導致上火,應該要停下食用或是減少吃菠蘿蜜的數量,多喝些溫水,或是食用一些下火的食物,像菊花茶、綠豆湯、苦瓜等。
菠蘿蜜,學名木菠蘿,也有寫作波羅蜜的,是一種樹上結的果,個大,皮上的疙瘩小小的,沒有結。 菠蘿蜜的果實是聚花果,也叫多花果。味道甜中帶酸,果肉沒有核。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用,棕色成熟的果實可鮮食其果肉,味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆,聞起來有點特別。
菠蘿蜜營養豐富,口感甘甜令人着迷。其中各種維生素含量都不低,以維生素C最爲突出。其中的多酚類物質和灰分會因爲品種的差異而略有不同,但總體並沒有明顯的出入。可食用果核中的優質植物脂肪油同樣值得稱道,而最重要的糖類和蛋白質,則具有很大的研究意義:首先,充滿熱帶風情的風味主要是來自多糖-還原糖和蛋白質水解而產生的多達九種的味覺氨基酸,而這些糖和氨基酸,除了在味道上有所反映,在機體上對神經、免疫系統的刺激也不小。
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