菠蘿蜜怎麼保存 菠蘿蜜的保存技巧

菠蘿蜜是著名的熱帶水果，有着“果中之王”的美稱。這是因爲菠蘿蜜的果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，口感香甜。不僅如此，成熟的菠蘿蜜含有豐富的糖類和維生素C等。正因爲菠蘿蜜比較大，破開之後一次性吃不完。那麼，菠蘿蜜怎麼保存呢?和小編一起來看看吧!

菠蘿蜜怎麼保存

波羅蜜是著名的熱帶水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，爲上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果乾、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

1、保鮮膜保存

如果菠蘿蜜沒有完全剝離出來，並且切面比較小，則可以用保鮮膜將切麪包裹起來，放置到陰涼通風處保存，最長可以保存4-5天。

2、冷藏保存

還可以將菠蘿蜜切成兩半，將其果肉一瓣一瓣剝離下來，放進保鮮盒裏密封起來，再放冰箱冷藏室保存，最長可以保存一週。

3、製成菠蘿蜜幹

或者將菠蘿蜜果肉剝離下來，去核之後切成薄片，放微波爐或烤箱裏用小火烤乾，做成菠蘿蜜幹，可以保存更長時間。期間，最好翻一次面。