白葡萄酒開瓶後能放多久 白葡萄酒打開後能放幾天
白葡萄酒開瓶保存3-5天。如果想要延長開瓶後葡萄酒的生命,可以在開瓶後,馬上使用瓶塞,可以防止空氣滲入瓶中和葡萄酒混合。此外將開瓶後的葡萄酒放入冰箱保存也可延長生命,冰箱中較低的溫度能延緩氧化的進程。在這種環境中通常可以儲存1個星期。
如何保存白葡萄酒
1、置於涼爽地方,避免陽光直射
白葡萄的儲藏對環境溫度要求非常高,特別是那些頂級葡萄酒,稍有不慎就會對葡萄酒的品質造成巨大影響。所以白葡萄應儲存在涼爽恆溫條件下,最佳儲存溫度爲10℃至15℃之間,長期過熱的儲藏環境會使白葡萄酒失去新鮮度,出現煮熟的水果味道。
2、避免振動
長期的振動會加速液體的化學反應,所以將白葡萄酒買回來後,應保持酒處於靜置狀態,避免振動,以保持良好品質。
3、酒瓶的放置
不同品牌的白葡萄擁有不同類型的瓶塞,所以當遇上使用軟木塞密封的白葡萄酒時,應將其酒瓶傾斜放置,保持軟木塞與酒液接觸,避免軟木塞過於乾燥,失去密封作用。而螺旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置,都沒有什麼大礙。
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