栗子在生物上是哪個目 栗子屬於什麼科
栗子屬山毛櫸目。栗子,正名爲慄,我國栗子品種豐富,根據外形分類大致爲兩種,一種爲錐慄,主要生產在福建以北山區。扁平個大的爲板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大,球形,外生刺,堅果2至3個,生於殼鬥中,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱爲“人蔘果”。
主要價值
藥用:以樹根或根皮、葉、總苞、花或花序、外果皮、內果皮、種仁入藥。
食用:慄種子種仁肥厚、味道好、營養豐富,是秋、冬季節市場上供應最受歡迎的乾果。生吃、炒食、磨粉、作饃、釀酒、制醋都好,還可作菜,味道可口。中國山區農民常用它代替糧食。
生態:慄吸附能力強,可有效吸收有害氣體,起到保護環境的作用。
形態特徵
喬木,高達20米,胸徑80釐米,冬芽長約5毫米,小枝灰褐色,托葉長圓形,長10-15毫米,被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形,長11-17釐米,寬稀達7釐米;葉柄長1-2釐米。雄花序長10-20釐米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵發育結實,花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,殼鬥連刺徑4.5-6.5釐米;堅果高1.5-3釐米,寬1.8-3.5釐米。花期4-6月,果期8-10月。
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