栗子和什麼不能一起吃 栗子飲食搭配誤區

栗子又叫板慄，在秋季成熟，一到吃栗子的時節，滿大街都是糖炒栗子的飄香，讓人垂涎欲滴。栗子的維C含量高，更勝於西紅柿，是補維生素C的良品，並且栗子無論是炒着吃還是烹飪着吃，口感豐富美味，但是栗子和什麼不能一起吃你造嗎?今天小編就來跟大家聊聊栗子飲食搭配誤區的那些事。

栗子和杏仁不能一起吃

栗子和杏仁不宜一起吃，容易引起胃痛，特別的是胃不好的人更是大忌。

因爲杏仁是屬於熱性的食物，並伴有消毒，本身就不宜多吃，而栗子是維C含量較多的食物，如果兩者同食的話會引起胃痛，如果有胃病的人食用栗子和杏仁，容易引起胃病的復發，對腸胃傷害極大。

栗子和豆腐不能一起吃

栗子和什麼不能一起吃，其中一項就有豆腐。因爲栗子中含有草酸，而豆腐中含有硫酸鈣、氯化鎂這兩種物質易與草酸發生反應，生成草酸鈣、草酸鎂，這兩種物質都是不易溶於水，導致結石的產生，不僅如此，還會大大的影響人體對鈣的吸收。

同理，含有草酸的竹筍、菠菜不宜與豆腐同食。

栗子和牛肉不能一起吃

栗子和牛肉同食的後果就是容易引起腹脹、嘔吐、消化不良。

早在古籍《飲膳正要》中就有“牛肉不可與栗子同食”的記載。因爲牛肉中的微量元素與栗子中的維生素相遇會發生化學反應，不但削弱了栗子的營養價值，還不利於消化，伴隨着腹脹、嘔吐的症狀。

栗子和羊肉不能一起吃

栗子和羊肉同食易引起上火、嘔吐等症狀。

栗子和羊肉同屬於大熱性食物，要是兩者搭配着同食的話，很容易引發上火，在秋老虎的時節更是不宜這樣搭配。

還有，栗子和羊肉都是不易消化的食物，不能共同烹飪，同食的話有可能會引起嘔吐的症狀。

當然除了栗子不能和杏仁、豆腐、牛肉、羊肉這幾類不能一起吃外，栗子和某些食物的搭配很是適宜，比如栗子和雞肉的搭配是一道營養補身的菜譜;栗子和薏米搭配可以補腎利尿等等。

以上皆是日常中栗子飲食搭配誤區，切記栗子和什麼不能一起吃，才能避免食物相剋給身體造成的危害。在秋冬季節，其實光吃糖炒板栗就很不錯，不信你試試!