生栗子怎麼剝皮 生栗子如何剝皮

把洗淨的栗子放入已燒開的水裏煮5分鐘，然後用剪刀剪一個口就可以輕易剝開。或者用刀把栗子切成兩瓣，去掉殼放在開水裏浸泡一會用筷子攪拌皮就會自動脫落。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富爲世界羣慄之冠。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱爲“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

我國板栗品種繁多，據有關部門統計，地方品種達300多種。按產區一般把板栗分爲北方板栗和南方板栗兩種類型，北方板栗大多作炒食用，南方板栗則做菜用。

慄爲喜光樹種，開花期光照充足，空氣乾爽，則開花坐果良好。故慄樹以栽植在半陽坡、陽坡或開闊地段爲宜。在栽培實踐中爲了增強光照，冠內枝條宜適當稀疏。