菠蘿蜜怎麼剝 菠蘿蜜怎麼剝皮小竅門
“先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開,然後帶一次性手套,把白色部分去掉,再把裏面的粘液全部清理乾淨,接着把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出,再把每一個囊腫果肉都撥開,把果核取出來,待果肉全部取出後,分別在保鮮盒中,存入冰箱冷凍保存即可。”
剝菠蘿蜜注意事項:
1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來,這些汁夾雜着膠,因此比較黏稠,在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜,或者廚房專用紙,以及家裏的報紙等,方便後期清理。
2、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剝之前最好戴上手套,防止粘手。
3、如果有膠粘到了手上,拿食用油搓洗,能夠溶解膠,然後再用洗潔精或者洗手液清洗乾淨。
菠蘿蜜的名字與佛教有一定的淵源,原本產自印度後來被傳入了中國,被翻譯爲波羅蜜多,也是有菠蘿蜜果樹果實很多的意思,因其長在樹上,成年的菠蘿蜜有時會長在樹的高處,所以也被稱爲是木菠蘿、樹菠蘿、天菠蘿等不同名稱。
菠蘿蜜是由印度傳入的,與佛教文化息息相關,而菠蘿則是有美洲傳入的,最初菠蘿傳入時與菠蘿蜜有些混淆,其外表都有些像佛的頭部的髮髻,而且有些地區很少同時見到這兩種水果,所以被人們以爲是同一種水果也不稀奇,但由於這兩種水果的差別實在太大,所以人們逐漸分開了它們的稱謂,清朝期間菠蘿蜜被稱爲是山菠蘿,說明菠蘿蜜可以種植在山上,而菠蘿則被稱爲波羅又名番婁子。
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