三文魚又叫什麼魚 三文魚還叫什麼名字
三文魚又叫做北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚、撒蒙魚或薩門魚。三文魚是部分鮭科魚類的俗稱,原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚,隨着養殖業的發展,商家也將太平洋鮭等魚類稱爲“三文魚”。
三文魚爲溯河洄游性魚類,體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名爲鮭魚,是世界著名的經濟魚類之一。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部,主產區是美國的阿拉斯加和加拿大,俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。
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