油桃熱量高嗎 油桃的熱量是多少
油桃的熱量不高。100克油桃的熱量大概爲36大卡,所以說油桃是一種低熱量的水果,適當的食用完全不用擔心會長胖,十分適合減肥的時候吃。桃子與李子、杏子一樣,都是薔薇科植物,它原產於我國西部,它的品種很多,如水蜜桃、久保桃、黃桃、蟠桃、油桃等,味道酸甜可口,美味多汁,且具有極高的營養價值。
1、營養成分
油桃的皮比桃子光滑,沒有討厭的絨毛。果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多,平均爲三十六大卡。油桃營養豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素。
2、食用方法
油桃清洗乾淨後可以直接食用,新鮮的油桃味道非常的香甜,食用口感也很好;油桃也可以用來榨果汁,準備好油桃和蜂蜜,將油桃清洗乾淨之後,切開,去掉油桃的核,再將油桃切成小塊,放入榨汁機中榨成果汁,過濾掉渣滓,放入蜂蜜調味即可。
3、油桃的保存
一般晚熟的桃子和冬桃耐儲藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐儲藏;桃子的儲藏溼度要在90%左右,可以適量通過灑水和空氣加溼器來調節空氣溼度;桃子的後熟方法,要將溫度控制在20~25℃,3天左右即可催熟,桃子熟的越快說明品質越好。
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