山藥的熱量是多少 山藥比土豆熱量高麼

山藥是冬季養生的健康食品，山藥是富含澱粉的食物，那麼山藥的熱量高嗎?山藥的熱量是多少呢?和同樣作爲高澱粉食物的土豆相比，山藥比土豆熱量高麼呢?關於山藥與土豆的熱量較量，本文就來爲大家詳細解說下。

山藥的熱量是多少?

一般100克可實用部分的山藥熱量約爲56卡/100克，是一種低熱量又高營養的健康食物。

山藥的叫法也有很多，不同地方的山藥叫法不相同，有叫土薯的，也有人稱山藥爲山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，具有一定的藥用價值。

山藥的滋補養生效果非常強大，可以助消化，斂虛汗，止瀉，也可以治療肺虛咳嗽、小便短頻、遺精等病症，如果和靈芝搭配，山藥還具有防治糖尿病的作用，只要利用好山藥，你會發現山藥全身都寶藏。

山藥比土豆熱量高麼?

從上面我們知道了山藥的熱量，如果和土豆相比，那麼我們先要知道土豆的熱量是多少。

一般土豆的熱量是76大卡/100克，和山藥相比，土豆的熱量高出了二十幾卡，可見山藥比土豆的熱量要低很多。所以如果你要選擇低熱量的高澱粉食物的話，山藥肯定比土豆好。它們兩者都是營養豐富的食物，日常飲食營養的均衡搭配很重要。

減肥可以吃山藥嗎?

減肥期間當然可以吃山藥。

減肥期間同樣需要攝入主食來爲身體提供能量，高澱粉的食物可以爲人體足夠的能量，米飯澱粉高但是熱量相對較高，山藥同樣作爲高澱粉的食物，一個是能爲人體提供能量，還有就是它的低熱量不會導致人體發胖，如果在減肥期間用部分山藥代替部分主食，減肥的效果會更佳。