饅頭熱量 饅頭的熱量高嗎
饅頭在南方成爲“饅頭”,在北方成爲“饃”。饅頭在北方是主食,在南方是輔食,在南方很少有人把饅頭當做米飯來吃。饅頭也是中國的傳統麪食之一,那麼大家知道饅頭的熱量是多少嗎?一起來看看吧!
1個(小)饅頭(20.0克)熱量:45大卡
1個(大、圓)饅頭(120.0克)熱量:268大卡
半個(大、圓)饅頭(60.0克)熱量:134大卡
1個(大、方)饅頭(100.0克)熱量:223大卡
1個饅頭(51.0克)熱量:114大卡
一個饅頭標準(100克)熱量:223大卡
饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的,但是裏面添加的酵母是一種高蛋白質的食物。有研究發現,每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量,而且饅頭本身也比大餅、麪條蛋白質含量高,所以多吃饅頭是可以補充蛋白質的。
很多人想知道減肥期間饅頭跟米飯那個更合適,通常情況下,饅頭的吸水量爲43%,多的可能會達到50%。所以,每百克饅頭的熱量能夠達到230千卡左右。如果是米飯跟饅頭相比,建議大家吃米飯,更有利減肥。
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