荔枝的一般品種有哪些 荔枝有哪些品種
荔枝的一般品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米餈、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等。當中桂味、糯米餈是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種。
部分品種簡介
1、三月紅:在農曆3月下旬成熟,故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。由於上市早,很受消費者歡迎。
2、桂味:桂味荔枝又名桂枝、帶綠,果圓球形或近圓球形,中等大,果皮淺紅色,皮薄且脆。果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名。
3、糯米餈:糯米餈又名米枝,爲廣東價值最高的品種。果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜爲其品種特徵;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑,品質優良。爲消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制幹。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。
4、妃子笑:妃子笑別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。果實近圓形或卵圓形,果中大,果皮淡紅色、薄。果肉白蠟色,肉厚,質爽脆,多汁,味清甜帶香。主要分佈在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。
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