榴蓮不開口怎麼辦 沒開口的榴蓮應該怎麼開
對於沒有開口的榴蓮,可以仔細觀察榴蓮頂部,會發現頂上有幾條線,先用剪刀挖掉蒂把部分。然後用尖刀沿着線向下扎,注意別用力太大,扎進去兩釐米左右,然後沿着線切開八釐米左右,用手抓住切開的殼,稍用力一掰就開了。
還沒打開的榴蓮催熟方法
1、準備一個熟透的蘋果或香蕉和榴蓮放在一起,最好是爛蘋果和黑香蕉,蘋果和香蕉成熟後會散發出乙烯氣體,而乙烯就可以起到催熟的作用,讓成熟的水果和未成熟的榴蓮放在一起就可以加速榴蓮的成熟。
2、用報紙包住,隔絕空氣,放在常溫下,但是不要曬它,一般生的放兩天就可以吃了,如果特別生,那就需要4-5天,等聞到榴蓮的香味時就可以了,如果自動開口更好,如果沒開口,提起來往地上輕輕一摔就會裂開口了,這時候就非常好剝開了。
榴蓮怎麼挑選
1、捏尖刺:成熟度高的榴蓮,果殼上相鄰的尖刺能輕易合攏,但成熟度低的榴蓮不行。2、看外觀:成熟的榴蓮體型較大,顏色爲金黃色,果殼上有裂縫,而未成熟的榴蓮體型較小,果殼完整。3、聞氣味:成熟榴蓮香味濃郁,變質榴蓮帶有酒精味道。
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