白砂糖是蔗糖嗎 蔗糖和白砂糖的區別
白砂糖是蔗糖。蔗糖幾乎普遍存在於植物界的葉、花、莖、種子及果實中,是重要的食品和甜味調味品,一般分爲:白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、紅糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液體糖漿等。
怎麼安全健康食用糖?
合理攝入糖,根據《中國居民膳食指南(2016)》建議,控制添加糖的攝入量,每天不超過50克。學會看食物營養標籤,將所有食物中的糖疊加起來不超量。多選擇一些含天然糖的食物,如含糖少,升血糖慢的水果,還含有豐富微量營養素和膳食纖維,飽腹感滿滿減少對糖的渴望。
食用糖的注意事項
蔗糖不宜大量攝入,蔗糖是含有最高熱值的碳水化合物,過量攝入會對身體健康造成威脅。空腹不宜大量食用,英國科學家研究發現空腹大量吃糖,會使血液中的血糖突然增高,破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡,不利於人體健康。
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