桑葚需要清洗嗎 桑葚需不需要清洗
桑葚需要清洗。桑葚表面有大量縫隙,容易殘留農藥、肥料、灰塵等,而且桑葚容易長小蟲子。桑葚清洗方法:1、將桑葚放入盆裏,加入5克左右的食鹽。2、加清水沒過桑葚,將食鹽完全融化在水中,用手將桑葚輕輕攪動一下,浸泡十分鐘左右。3、浸泡之後將清洗桑葚的水倒掉,隨後加入一點麪粉。4、加上清水,將清水和麪粉都混合均勻之後,再浸泡二十分鐘。5、最後用清水清洗兩遍即可。
桑葚,又作桑椹,爲桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4~6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。
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