草莓要洗嗎 草莓需要清洗嗎

導語：大家都知道，草莓的營養價值豐富，能爲身體補充維生素、調節免疫力、緩解消化不良等。在日常生活中，許多人喜歡吃草莓。最近有些朋友來諮詢小編，草莓要洗嗎？草莓需要清洗嗎？今天小編帶你見識見識，每天每個人都要進步一點點哦。

草莓要洗嗎

草莓

草莓要洗，草莓在生長的過程中，表面會有農藥殘留和細菌，在吃之前需要仔細清洗。清洗草莓時，可以將草莓放在容器中，用流動的水沖洗，再放入淡鹽水、淘米水、澱粉水或麪粉水中，攪拌後浸泡5-10分鐘，用手輕輕攪動草莓，再用清水反覆沖洗乾淨即可。

洗草莓其他方法

1、洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。

2、將草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。

注：儘量不要先將草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，並滲入果實內部。

3、把草莓浸在淘米水中3分鐘，鹼性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。

4、取一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗乾淨。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗乾淨了。

注：應儘量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裏面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

吃草莓

草莓的食用禁忌有哪些

1、草莓不能和地瓜搭配在一起吃，因爲草莓和地瓜搭配在一起吃會危害人類腸胃健康容易引發胃腸功能紊亂，會讓人們出現消化不良或者腹痛腹瀉等多種不良反應。草莓不但不能和地瓜一起吃，它還不能和紫薯，紅薯等多種根莖類食材一起吃，因爲它們都是性質相反的存在，一起吃會影響人類消化系統健康。

2、草莓在日常生活中還禁止和黃瓜搭配在一起吃，因爲黃瓜中含有豐富的活性酶，它會破壞草莓中的維生素c會影響人體對維生素c的吸收，容易造成營養流失。另外草莓還不能和櫻桃搭配在一起吃，因爲他們都是溫熱的水果，他們一起吃會導致上火，也會讓扁桃體炎高發。

　草莓圖片

草莓的功效與作用

草莓能幫助提神醒腦

草莓中富含的維生素C，有助人體吸收鐵質，滋養細胞，草莓中含有的抗氧化劑還能清除人體內的自由基，草莓中含有的天然抗消炎成分還能同時減少自由基的產生，減緩人體衰老，保持細胞活性，增強人體腦細胞的活躍，改善憂鬱，失眠，疲勞，幫助提神醒腦，振奮精神。

草莓有助於幫助人體消化

草莓中的果膠與纖維素有助於腸道蠕動，改善便祕，對積食以及胃口不佳的患者極爲有益。

草莓能補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

草莓能潤肺生津

草莓有助於滋陰潤肺，去除肺部燥熱，降火，幫助人體呼吸通暢舒適。

草莓有助於清熱降火

草莓有去火清熱的功效。

草莓能有效的美容護膚

草莓有助於改善膚色，滋養皮膚，平緩皺紋。