木瓜籽爲什麼不能直接吃 木瓜籽能不能吃
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木瓜籽外殼堅硬,直接食用會造成消化不良。木瓜籽含維生素、礦物質等多種對人體有益成分,可曬乾後炒制,炒制的木瓜籽中含天然木瓜酵素,能當零食吃。也可泡米酒後飲用,木瓜籽、蘆薈葉、米酒、砂糖一起密封浸泡一個月取出,再靜置兩三週後即可飲用。
很多人在吃木瓜的時候,都會把木瓜籽扔掉。其實木瓜籽是一種很好的殺蟲食物。木瓜籽中含有木瓜蛋白酶,可以分解寄生蟲。與處理檸檬種子的做法一樣,將木瓜籽磨成糊狀,然後加水飲用,可以達到驅蟲的效果。
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