隔夜的小龍蝦能吃嗎 放冰箱隔夜的小龍蝦能吃嗎

小龍蝦是否可以隔夜吃取決於小龍蝦的保存方式。如果小龍蝦當天沒有吃完，然後將吃剩的小龍蝦用保鮮膜包裹好，放在冰箱裏冷藏的話是可以隔夜吃的，因爲這種保存小龍蝦的方法比較得當，在冷藏的環境中，小龍蝦不會滋生細菌，味道也不會變。如果小龍蝦沒有保存得當，直接敞開塑料袋或者敞開包裝盒，放在室溫下，一般是這種隔夜的小龍蝦是不能再吃的。

保存小龍蝦的方法：

1、大盆保存法：大盆保存法一般比較簡單，只需要將小龍蝦放入合適的大盆裏面，然後加入適量的水，水面不要沒過龍蝦，這樣可以減少龍蝦的死亡率，必要時還可以投喂一些食物，這種方法一般可以保持2-3天。

2、冰箱保存法：冰箱保存法中，在冰箱的低溫作用下，能夠幫助食物很好的抑制細菌的增長，延長食物的保質期，把活龍蝦放冰箱保存，即可以很好的抑制活龍蝦細菌的滋生，還能延長活龍蝦的保質期，是一種比較好的隔夜保存法。

3、鹽水保存法：活的龍蝦在買回來之後，可以把它放進盆裏面加適量水，然後在水中加一定比例的鹽和食油，這樣不僅可以很好的隔夜保存龍蝦，還可以讓龍蝦將身體裏的泥沙吐出，爲以後的清洗工作提供方便。

4、泡沫保存法：買回來的活龍蝦要隔夜保存，可以把龍蝦放進塑料泡沫箱子裏面，之後往裏面加適量的水，記住水的量不要太多，不要淹沒龍蝦，若想要保存的更久還可以往裏加一些冰塊，一般可以保存5到7天左右。