蘆柑和桔子有什麼區別 蘆柑和桔子的區別

第一，蘆柑的外皮凹凸不平，有大量的粗莖和下陷的結構；桔子的外皮一般都比較光滑，整體呈現出近似球型。第二，蘆柑主要在南方生長髮育；桔子分佈的區域要廣泛的多，北緯35°以南的溫暖溼潤區域均有分佈。第三，蘆柑的表面較爲粗糙、光澤度較差、而且顏色多爲黃色，口感較淡；桔子的表面光滑，光澤度較好，顏色有黃色、綠色以及黃綠色，口感較濃郁。

蘆柑，別名柑果，是閩南一帶名優產品。其蘆柑生長快，結果早，盛果期長，果實碩大，顏色鮮豔，皮鬆易剝，肉質脆嫩，汁多化渣，味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感。

桔子是芸香科、柑橘屬植物。性喜溫暖溼潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。芸香科柑橘亞科分佈在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外）。

蘆柑味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%。