車釐子和櫻桃有哪些區別 車釐子和櫻桃的區別
車釐子鮮嫩多汁,是大多數年輕人喜愛的一種水果。不過,每當到了盛產車釐子和櫻桃的季節時人們總是分不清楚二者的區別。那麼,車釐子和櫻桃有什麼區別呢?
車釐子顏色呈暗紅色,比普通的櫻桃會大一點並且硬一些,果肉細膩多汁。而櫻桃顏色偏紅豔,個小皮薄,吃起來有些偏酸。車釐子的原產地在美國,成熟期一般從每年的6月中旬持續到8月中旬,屬於季節性水果。
而國產櫻桃抗寒能力稍弱,成熟期爲每年5月,持續時間較短,大概只有一個月左右。而車釐子因爲是進口水果,相比較於國產櫻桃成本較高,所以通常車釐子的售價也會比國產櫻桃的售價高很多。
中國車釐子抗寒力弱,喜溫暖而潤溼的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。
櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚較好的配料。
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