巧克力可以放冰箱冷藏嗎 巧克力能放冰箱冷藏嗎
巧克力可以放冰箱,但不建議長期放在冰箱裏,若是將巧克力長期放冰箱,其表面會形成白霜,影響巧克力的口感、降低營養價值,還會使其提前變質,需要將巧克力放到保鮮袋裏密封,再放到冰箱裏,才能避免出現變質的現象。
巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。早期的chocolate是一種油膩的飲料,因爲炒過的可可豆中含 50 %以上油脂,人們開始把麪粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。
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