花雕的由來 花雕酒產自哪裏
據記載,花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的中國酒文化。清朝樑章矩在《浪跡續談》中記述了一個民間傳說:相傳一富翁生了一女,滿月之時,這個富翁便釀了幾壇酒藏到酒窖裏。18年後,女兒要出嫁了,符文便把當時儲藏的酒拿出來,並在酒罈外面繪上“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案,作爲女兒是陪嫁禮品。因爲酒罈外面漂亮的彩色圖案,人們就把這種酒形象的叫做“花雕”。
此後,“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞,時至今日,若某人家生了女兒,人們就會戲稱“恭喜花雕進門”(男方聘禮)。後來,連生男孩子時,也依照着釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,花雕酒又叫“狀元紅”。
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