客家小吃有哪些 客家有什麼小吃

客家飲食，可以分爲客家菜餚和客家小吃兩大類。那麼客家小吃有哪些呢？

1、豬腸糕

豬腸糕是客家特有的小吃之一，它吃起來很軟，聞起來有股香蕉的味道，是客家的傳統糕點。

2、白切糕

白切糕也是客家的小吃之一，其層次分明，有白瓜丁，吃起來非常甜，通常需要配上一杯解膩的茶水。

3、煎堆

煎堆是客家特有的小吃，它是由純糯米制成，用油炸至金黃，香味撲鼻。

4、薑糖

客家還有一款糕點是薑糖，薑糖嚼起來後勁十足，越吃越香。

另外，客家還有月光餅、簸箕板、下洋泡鴨爪、千層糕、黃米板、芋子包等，深受人們喜歡的特色小吃。