來石家莊不得不吃的小吃有什麼 石家莊小吃推薦
石家莊有很多好吃的東西,在河北,石家莊是一個非常值得去的城市,旅遊景點多,而且美食也很豐富,來石家莊不得不吃的小吃有什麼呢?今天推薦的石家莊小吃都是當地最火爆的。
石家莊不得不吃的小吃:藁城宮面
藁城宮面歷史悠久,在石家莊也是很常見的一道小吃。據說,早在明朝就有了,當時藁城有一些麪食藝人,比較擅長製作麪食,尤其是掛麪,到了清光緒年,地方官吏把這種麪食進貢給了皇宮,因此成了宮廷美食,取名宮面。藁城宮面用小麥精粉爲原料製作而成,純手工工藝,營養價值高,味道鮮美,口感井道,麪條均勻空心,可以煮,也可以做涼麪。
石家莊不得不吃的小吃:抓炒全魚
抓炒全魚是一道知名的石家莊菜餚,這道菜的特色之處在於它吸收了京、魯等地的菜餚的特色,並進行了創新,本地菜裏面,這道抓炒全魚還是很火的,很多餐館都可以吃。抓炒全魚採用的是新鮮的大鯉魚,刀功很講究,製作出來的魚外觀好看,端盤上桌,好看又好吃,是很多宴席上的經典菜餚之一。
石家莊不得不吃的小吃:驢肉火燒
驢肉火燒到了河北是一定要吃的,尤其是現在驢肉火燒越來越火,不吃就太遺憾了。驢肉火燒原本是在保定地區很火,現在石家莊也很多,味道正宗,驢肉火燒已經是華北地區最受歡迎的小吃之一,驢肉火燒是把熟驢肉夾到火燒裏面,一口下去,口感酥脆,驢肉吃起來肥而不膩,回味無窮。
石家莊不得不吃的小吃:牛肉板面
牛肉板面是一道很常見的麪食,但是在石家莊還是很具有代表性的,和一般的麪食不同,牛肉板面很注重調味,加入了幾十種的配料,每一種配料都是選用上等材料製作而成,所以做出來的味道是很不錯的,不僅是調料,製作程序和火候也不能馬虎,最後的麪湯,麪湯是用多種的食材熬製而成,口感濃香,配上青菜之後,,看起來更好看,食慾更好。
石家莊不得不吃的小吃:元氏炸糕
元氏炸糕不知道大家有沒有聽說過,這是一道很知名的小吃。把水燒開之後,加入白礬熬到融化,然後將麪粉放進裏面攪拌一下,成爲麪糰之後,將準備好的餡料包進裏面,元氏炸糕一般包的是紅豆餡,包好之後放進油鍋裏面炸,炸熟爲止,元氏炸糕外觀是金黃色,吃起來酥脆可口,餡料香甜,老少咸宜!
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