高血壓最怕的6款降壓菜,趕快給需要的人
【銀耳蓮子湯】
食材:銀耳、蓮子、棗子、枸杞、冰糖各適量
步驟:
1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
【手撕茄子】
食材:茄子2個、蒜頭3瓣、蔥花適量、紅辣椒粒一點點、生抽、鹽、白糖
步驟:
1、茄子清洗乾淨,去蒂;蒜頭剁成蒜蓉;蔥切花;紅辣椒切粒。
2、茄子放進鍋裏隔水蒸至軟身,約20分鐘(我後來撤了盤子,直接放蒸架上熟得快,如果盤子裝着的話,估計時間要更長)。
3、蒸軟後稍放涼,把茄子撕成小條。
4、熱油鍋,爆香蒜蓉。
5、倒進1湯匙生抽、少量鹽、1/4湯匙的白糖、一點點雞精煮成芡汁,關火。
6、把撕好的茄條與芡汁充分拌勻。
7、撒上用涼開水泡過的蔥花和紅辣椒粒。
8、裝碟上桌就可以啦。
【銀耳蓮子湯】
食材:銀耳、蓮子、棗子、枸杞、冰糖各適量
步驟:
1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
【手撕茄子】
食材:茄子2個、蒜頭3瓣、蔥花適量、紅辣椒粒一點點、生抽、鹽、白糖
步驟:
1、茄子清洗乾淨,去蒂;蒜頭剁成蒜蓉;蔥切花;紅辣椒切粒。
2、茄子放進鍋裏隔水蒸至軟身,約20分鐘(我後來撤了盤子,直接放蒸架上熟得快,如果盤子裝着的話,估計時間要更長)。
3、蒸軟後稍放涼,把茄子撕成小條。
4、熱油鍋,爆香蒜蓉。
5、倒進1湯匙生抽、少量鹽、1/4湯匙的白糖、一點點雞精煮成芡汁,關火。
6、把撕好的茄條與芡汁充分拌勻。
7、撒上用涼開水泡過的蔥花和紅辣椒粒。
8、裝碟上桌就可以啦。
【銀耳蓮子湯】
食材:銀耳、蓮子、棗子、枸杞、冰糖各適量
步驟:
1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
【手撕茄子】
食材:茄子2個、蒜頭3瓣、蔥花適量、紅辣椒粒一點點、生抽、鹽、白糖
步驟:
1、茄子清洗乾淨,去蒂;蒜頭剁成蒜蓉;蔥切花;紅辣椒切粒。
2、茄子放進鍋裏隔水蒸至軟身,約20分鐘(我後來撤了盤子,直接放蒸架上熟得快,如果盤子裝着的話,估計時間要更長)。
3、蒸軟後稍放涼,把茄子撕成小條。
4、熱油鍋,爆香蒜蓉。
5、倒進1湯匙生抽、少量鹽、1/4湯匙的白糖、一點點雞精煮成芡汁,關火。
6、把撕好的茄條與芡汁充分拌勻。
7、撒上用涼開水泡過的蔥花和紅辣椒粒。
8、裝碟上桌就可以啦。
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